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幸せ食パン
310円(税込) 〜 840円(税込)
各オプションの詳細情報
サイズ
1斤420円
2斤840円
ミニ食パン310円
購入数

幸せ食パン
310円(税込) 〜 840円(税込)


乳製品なし、材料は4種類のみでふんわり食パン


素材は、国産小麦、きび糖、天然塩、とかち野酵母のみ。素材そのものの味を引き出すために、配合や発酵や焼きなどのひとつひとつの行程を工夫をしてみたら、びっくりするぐらいの最高の傑作!シンプルで深い味わいに仕上がりました!
その名が示すとおり、一口食べると幸せ満開!!!心もハートもふかふか、ふわふわ、にっこりおいし〜〜い!!!
近江八幡道の駅『きてか〜な』では午前中にはほぼすべてが
売り切れになります。
「食べるとより幸せになり、毎日が笑顔になるよ♪^^」
毎朝の幸せはこの食パンから!!!朝から元気いっぱい!!!
そんな気持ちをこめて、幸せ食パンをお届けしています!!!

おいしさ、幸せの秘訣公開!


夜の21時から仕込んで一晩ゆっくり8時間ほど発酵させます。パンの発酵はとっても繊細なのでその日の気温や湿度に大きく左右されます。温度計を観ながら、そして肌で感じながら水の温度、量を少しずつ調整して、その日のベストな生地に仕上げていきます。そして、朝に丸めをして、1時間ベンチタイムをとります。ベンチタイムをとることで、一晩発酵で頑張ってき
た生地を休ませてあげて、仕上がりの生地になめらかさができます。
二次発酵にだいたい3時間ですが、ここでもその日の気温により発酵の進み具合も違うので、目で見極めることが必要になります。約12時間以上ゆっくりと発酵させ,焼成温度は180度で30分ほど焼きます。ゆっくり発酵させて、じっくり焼くことで
小麦本来の味の深さを味わえるようになっています。ふわふわ、もっちりしかもパリッとした皮の食感こそ「幸せ」そのものだと感じます。

おすすめの食べ方


スライスなしの状態でお届けしています。
お好きな厚さにスライスしていただき、軽くトーストしてください。
まずは一口、シンプルにバターであじわってみてください。

お届けについて


通常は常温の状態でお届けします。夏場7〜8月は冷蔵または冷凍(プラス200円)
にてお送りします。

原材料


国産小麦粉、きび糖、天然塩、とかち野酵母

ハムンダーベーカリーのパンは、
原料・素材にこだわり、「安全・安心」をモットーにしています。
保存料、着色料、香料、イーストフードなどの添加物や、
マーガリン、ショートニングなどは一切使用していません。


お客様の声 商品レビュー


◎I.Tさま 大阪

ハムンダーパンの食パンは、そりゃもう〜なんたって最高!!!!! 生でも、すっごく美味しい 食パンなのに・・・なんだか、味に深みがある\(◎o◎)/! 柔らかくって、もちもち感もたっぷり〜〜〜〜!!! 歓びとわくわくが、
湧いてきてるってかんじでーーーーーす!!いつも、本当にありがとうございーーすヽ(^o^)丿

◎M.Mさま 大阪

待望のパン、無事届きました〜 いつも、ありがとうございます!
しあわせ食パン!! 素朴な優しさ溢れた感じで、めっちゃおいしかったです!!!
食パン好きの私には、たまら〜んかったです!なんぼでも食べれる感じ!(^▽^)
いつもの食パンも、遠距離恋愛の彼氏にやっと会えた感じで、愛おしい〜
5枚切りにした1枚を食べ、もう1枚食べたい気持ちをぐっとこらえて、
仕事に行きました(^◇^;)
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