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古代(スペルト小麦パン)
2,580円(税込)
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古代(スペルト小麦パン)
2,580円(税込)

滋賀県産スペルト小麦(古代小麦)の天然酵母パン!小麦アレルギーが出にくい超健康的なパンです。


滋賀県、大地堂さんのこだわり古代小麦(スペルト小麦)はなんと1万年前から変わっていない品種の小麦です!

現代の小麦は品種改良がたくさん行われて、グルテンが多くなっています。「古代」は1万年前から変わらない品種で、グルテンが非常に少なく、栄養価がとっても高い小麦で焼いたパンです。



風味豊かなスペルト小麦の味わい!


大地堂の広瀬さんは、「小麦自体も安心、安全ですけど、スペルト小麦の風味が最高なんです!」という言葉のとおり、シンプルで、深い味わいをお楽しみいただけます。
何千年も食べ続けられてきた古代からの小麦は奥深く
人の歴史を感じさてくれます。
「古代」はそんなDNAを呼び覚ますパワーがある天然酵母パンです!



原材料


無農薬強力粉、滋賀県産スペルト小麦、きび糖、天然塩、

ハムンダーベーカリーのパンは、
原料・素材にこだわり、「安全・安心」をモットーにしています。
保存料、着色料、香料、イーストフードなどの添加物や、
マーガリン、ショートニングなどは一切使用していません。


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