天然酵母パンの通販 滋賀県東近江市中小路404-6 電話注文080-4022-3939
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メッセージ

〜幸せつなぐ 太陽と大地のパン〜

パン作りで一番大事なことは「感謝」の心だと思っています。
太陽と大地の恵みから生まれる小麦。
いのちをいただく感謝。
想いでつながるご縁。

いただく命と幸せなご縁に、心からの愛と感謝を込めて、
「食べれば元気に、幸せになるパン」を日々楽しく焼いています(*^^*)


〜ハムンダー・ベーカリー5つのこだわり!!〜

国産小麦
ポストハーベスト農薬の心配なし。
日本人に適した小麦!!!

無農薬小麦
有機JAS認証の無農薬小麦を使用しています。

古代小麦(スペルト小麦)使用
滋賀県日野町の大地堂さんの農家で栽培される
1万年前からの品種がわかっていない古代小麦。
品種改良されていないので、小麦アレルギーがでにくく
栄養価も高い小麦です。


自家製天然酵母使用
消化に優しい乳酸菌を含む自家製酵母で
身体のバランスを整えます。

材料はオーガニック、無添加素材
パンに使用するドライフルーツなどはJAS認証の有機の物を使用。
デニッシュパンなどに使用するバターなども、よつ葉バターを使っています。


詳しくはこちら↓↓↓
ハムンダーベーカリーについて

原材料・生産者紹介



お知らせ
INFORMATION


◎店舗営業時間 9:30〜16:30
不定休


◎昨日より一時的にページが見れない状態になっておりました。
その間お立ち寄りいただいた方には、大変ご迷惑をおかけいたしましたm(_ _)m


◎5月より品質保持のため、一部商品を除き、
「冷凍クール便(+200円)」にて送らせていただいております。
ご了承いただければ幸いです。



◎5月の休業日
4(月) 5(火) 11(月) 16(土) 17(日) 18(月) 23(土) 25(月)

※3月より不定休となっています。
休業日はこちらHPにてお知らせいたしますが、
ご確認の際は下記お問合せくださいm(_ _)m

お問合せ先:050-5832-1318

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