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メッセージ

〜幸せつなぐ 太陽と大地のパン〜

パン作りで一番大事なことは「感謝」の心だと思っています。
太陽と大地の恵みから生まれる小麦。
いのちをいただく感謝。
想いでつながるご縁。

いただく命と幸せなご縁に、心からの愛と感謝を込めて、
「食べれば元気に、幸せになるパン」を日々楽しく焼いています(*^^*)


〜ハムンダー・ベーカリー5つのこだわり!!〜

国産小麦
ポストハーベスト農薬の心配なし。
日本人に適した小麦!!!

無農薬小麦
有機JAS認証の無農薬小麦を使用しています。

古代小麦(スペルト小麦)使用
滋賀県日野町の大地堂さんの農家で栽培される
1万年前からの品種がわかっていない古代小麦。
品種改良されていないので、小麦アレルギーがでにくく
栄養価も高い小麦です。


自家製天然酵母使用
消化に優しい乳酸菌を含む自家製酵母で
身体のバランスを整えます。

材料はオーガニック、無添加素材
パンに使用するドライフルーツなどはJAS認証の有機の物を使用。
デニッシュパンなどに使用するバターなども、よつ葉バターを使っています。


詳しくはこちら↓↓↓
ハムンダーベーカリーについて

原材料・生産者紹介



お知らせ
INFORMATION

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詳しくはこちらをご覧ください⇒期間限定全国送料無料!!滋賀県東近江市地元応援キャンペーンHashcush



長らくお待たせしました! 店舗営業ですが、10月より再開いたします。
営業日は不定休とはなりますが、 金、土、日営業予定です。
※いずれも、時間帯は12:30〜16:30になります。



◎店舗営業時間 12:30〜16:30
不定休


◎11月までは、品質保持のため、一部商品を除き、
「冷凍クール便(+200円)」にて送らせていただいております。
冷凍クール便代200円を加算した金額が、送料として表示されます。
大変恐れ入りますが、ご了承いただければ幸いです。


youtube企画で、取材して頂きました! 
パンを作る様子や、インタビューなど盛りだくさんです!^^
是非見てみてくださいね^^

営業日はこちらHPにてお知らせいたしますが、
ご確認の際は下記お問合せくださいm(_ _)m
お問合せ先:050-5832-1318

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@hamunder_bakery