メッセージ
パン作りで一番大事なことは「感謝」の心だと思っています。
太陽と大地の恵みから生まれる小麦。
いのちをいただく感謝。
想いでつながるご縁。
いただく命と幸せなご縁に、心からの愛と感謝を込めて、
「食べれば元気に、幸せになるパン」を日々楽しく焼いています(*^^*)
〜ハムンダー・ベーカリー５つのこだわり！！〜
◎国産小麦
ポストハーベスト農薬の心配なし。
日本人に適した小麦!!!
◎無農薬小麦
有機JAS認証の無農薬小麦を使用しています。
◎古代小麦（スペルト小麦）使用
滋賀県日野町の大地堂さんの農家で栽培される
1万年前からの品種がわかっていない古代小麦。
品種改良されていないので、小麦アレルギーがでにくく
栄養価も高い小麦です。
◎自家製天然酵母使用
消化に優しい乳酸菌を含む自家製酵母で
身体のバランスを整えます。
◎材料はオーガニック、無添加素材
パンに使用するドライフルーツなどはＪＡＳ認証の有機の物を使用。
デニッシュパンなどに使用するバターなども、よつ葉バターを使っています。
詳しくはこちら↓↓↓
お知らせ
INFORMATION
月曜日定休＆不定休
◎この時期、品質保持のため、一部商品を除き、
「冷凍クール便（＋200円）」にて送らせていただいております。
冷凍クール便代200円を加算した金額が、送料として表示されます。
大変恐れ入りますが、ご了承いただければ幸いです。
◎8月の営業日
11日（火）、12日（水）、14日（金）、15日（土）
18日（火）、19日（水）、20日（木）
21日（金）、22日（土）
23日（日）、25日（火）、26日（水）、27日（木 ）、28日（金））
営業日はこちらHPにてお知らせいたしますが、
ご確認の際は下記お問合せくださいm(_ _)m
お問合せ先：050-5832-1318
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